むつみごはん: 【今宵の晩酌】銀座のBARオーパでいつもの一杯を目で楽しむ

2014年2月28日金曜日

約１ヶ月ぶりに銀座にあるバー・オーパに行ってきました！

外出直帰できたので、ちょっと早めの参戦。

雪が降った直後の、刺さるような冷たい外気からお店に入ると、そこにはいつのも空間があって、ほっこり気分になりました。

マティーニ

１杯目はもちろん、毎回ほぼ欠かさずオーダーするマティーニ。

他店で頼むのはリスクが高すぎてｗほとんどオーダーしませんが、オーパは別です。

この日の２杯目はクォーターデッキ。

クォーターデッキ

わたしはいつも２杯目は「ヘミングウェイスペシャル」をオーダーすることが多いのですが、この日はオススメにしてみました。

クォーターデッキのレシピは↓

ヘミングウェイスペシャルは↓

同じような味わいののカクテルをサーブしてくださるあたり、やっぱりプロですね～ｗ

そして３杯目はいつものとおり？のシングルモルト。この日は「ゴードン＆マクファイル」のロングモーン１９７２をいただきました↓

ゴードン＆マクファイル　ロングモーン1972

アルコール度数は53.9%。しかしながら、熟成がひじょうによくすすんでいるので、そんなにアルコール度が高いようには思えません。

ただ、数滴加水したほうが、よりいい感じで味わえると思います。

ゴードン＆マクファイル　

わたしはロングモーンはあんまり眼中になかったのですが、このロングモーンは非常においしいです！

琥珀色で、スムースな口当たりなのが特長。ひじょうに甘みが強く、ナッツやベリーの香りとともにあっというまにのどの奥に入っていきます。

人間にたとえるなら、マダムって感じの印象でしょうか。

これ１杯飲むと、きょうはお酒飲んだな！っていう満足感がありますね。

そして最後はいつも通りジントニックで〆。

ジントニック

マティーニとジントニックはやっぱり定番だと思います！

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