【自力検証】はなまるマーケットで紹介された崎陽軒総料理長が伝授する肉まんリメイクはおいしいか？

1月30日のTBS「はなまるマーケット」で特集された「人気の一品を美味しく味わう「金の技15連発」」の中で放映された「崎陽軒総料理長直伝の肉まんを美味しく食べる金の技」を自力で検証してみましたｗ

崎陽軒総料理長直伝・肉まんを美味しく食べる金の技

その名も「肉まんピザ」！

ケンタッキーフライドチキンの納豆トッピングをいくら「おいしい」と言われてもさすがに挑戦する気にはなれませんでしたが、肉まんピザはなんとなくイケてる気がしましたｗ

というわけで実証開始！

【食べログ★3.50】大崎の超ジャンボグルメバーガーNIRE's DELIで、１粒で４度おいしいランチしてみた

きょうは大崎で午前中に仕事をしたあと、かつてから狙っていた大崎広小路にあるグルメバーガー店「NIRE'S DELL（ニレズ　デリ）」に行ってきました！

20's DELI（ニレズデリ）

お店のたたずまいからして、すでにタダものではない雰囲気ですｗ

懸垂幕、大きすぎ！

【お弁当研究】京都・公長齋小菅の箸箱が、わっぱのお弁当箱にピッタリかを検証してみた

わたしは以前から探していました。

お弁当箱を持っていくときに使う、カッコイイ箸箱をｗ

カッケー箸箱などそうざらにないので、ぶっちゃけ素の箸をお弁当の上に載せ、ちいさめの風呂敷的なものに包んで、会社まで持ってってましたｗ

ですが、それとおさらばする日がついにやってきました……！

公長齋小菅（こうちょうさいこすが）　箸箱

京都の老舗「公長齋小菅（こうちょうさいこすが）」でみつけた、お箸箱です！

【お弁当研究】アルフレスコ チキンソーセージ スイートイタリアンを使ってみた

お弁当作りを、不定期にやっています。

NHKのきょうの料理で栗原はるみさんが「お弁当を作ると、必ず料理が上手になる」とおっしゃられているのを「ふむふむ」と聞き、実際つくって見るとけっこ～難しくて、ハードルたっかいな～！って思っているのも事実ですが、それを克服するのが楽しみ？でもあるような気がします。

ソーセージメイン弁当

本日は↑みたいなお弁当を作ってみました。

• （ごはん）さけ＋青豆ごはん＋蕪の漬け物
• （メイン）アルフレスコ　チキンソーセージ
• （副菜）鶉卵、ブロッコリー、ラディッシュのサラダ
• （デザート）ピンクグレープフルーツ

なんかごちゃっとした感があって、「どうなの……？」と作りながら自分で反省しました。たぶん、作りたいお弁当の明確なイメージが自分の中になくて、迷走した結果です。

まあ、それはともかく、本日はきょうのお弁当に使った新食材「アルフレスコ　チキンソーセージ」をご紹介します。

【食べログ★4.13】京都・祇園末友（ミシュラン★１つ）のランチを目で楽しむ

京都に遊びに行ったとき、祇園にあるミシュランで★１つ獲得している「祇園・末友」でランチ（5500円）してみました。

祇園　末友

こちらのランチはおまかせしかないのですが、それなりにお手頃価格で、いわゆる京都の祇園のお店らしい雰囲気を堪能できるので、ガッツリ京都大好き派の方にも、「祇園はあこがれ！」という方にもオススメです！

ということで、ランチメニューをご紹介！

【ちょっと食べてみたい】伊勢外宮参道で、ご当地オンリーの赤福善哉と、三重のソウルフード？ぱんじゅうにチャレンジしてみました

伊勢神宮の外宮前の一等地には、知らない人はいない有名なスイーツのお店があります。

赤福

もちろん、赤福のことですよ！　創業300年を超える老舗です。

最近は東京にいても赤福を買うことができますが、やっぱり伊勢に行ったら食べないわけにはいきません！

というわけで、突撃！

【ちょっと食べてみたい】伊勢外宮参道で、豚捨のコロッケ＆神都ビールにチャレンジしてみました

伊勢神宮の外宮参道は、B級グルメの宝庫。まあ、参道っていうのは、そういうものだと思いますがｗ

というわけで、いくつかおもしろそうなのを買って食べ歩いてみました。

ひとつめは東京駅のKITTEにも支店ができた「名産伊勢肉　豚捨」のコロッケ（確か90円？）。

名産伊勢肉　豚捨

正面の入り口は店内で食事をする方用です。よく見ると建物の脇に窓があって、そこでコロッケなどを購入することができます。

【お弁当を楽しく＆自腹検証】京都の一澤信三郎のミニトートがランチバッグに最適かどうかを検証してみました

年始に京都に行った際、祇園にある「一澤信三郎帆布」に行って、ランチバッグ用のトート（3990円）をチェックしてみました。

一澤信三郎　トート

私は自席でランチを食べることはほとんどなく、社食で食べる同僚と一緒に食堂に行って、そこでお弁当を食べるので、デザインが好みで、お弁当箱を入れるのにちょうどいいランチバッグを探してたのです。

一澤信三郎の帆布は、デザインもサイズも豊富で、しかも価格もそれなりにリーズナブル。

というわけで、フィーリングで「使えそう！」と思って買ったトートの使い勝手を検証してみました。

ちゃんとバッグに入ってくれたらいいな！　みたいな？

【食べログ★3.61】2014年初訪問！ ブラザーズ新富町店のベーコンチーズバーガーはやっぱり最高！

ハンバーガーが好きな私が、とりわけ好きな「ブラザーズ」。

グルメバーガーの老舗ですが、新しいお店が限りなく出てくる中でも神々しい存在を保っているすてきなお店さんです！

というわけで、新年早々築地に行ったとき、ちゃっと遊びに行ってきました。

ブラザーズ

もちろん食べたのは、一番ここが美味しいと思っている「ベーコンチーズバーガー（1300円）」！

【和食料理教室】酒粕で作った石狩鍋で、日本酒・新亀と勝駒を堪能。

お料理教室に通うようになって、2年以上過ぎました。

かつては料理教室に通うなんて面倒以外の何物でもないと思っていたころもありましたが、今は新しい発見が行くたびにあるし、学ぶことも多いので楽しみです♪

料理教室

というわけで、1月のお料理教室のメニューをご紹介。年始なので、よいお酒をいただきました！

【食べログ★3.16】伊勢外宮参道 伊勢神泉の和食ディナーを目で楽しむ

伊勢神宮にお参りした際、伊勢市駅の目の前にできた「伊勢外宮参道　伊勢神泉」に宿泊してみました。

このホテルは熱海の「ふふ」やは箱根の「翠松園」と同じ系列で、モダンな宿泊施設と温泉、そして料理がウリだと思うのですが、松阪牛が本気でおいしかった！ということで、まるっとディナー全部ご紹介します。

伊勢神泉　伊せ吟

【食べログ★3.56】千駄木のレインボーキッチンで、ブロッコリー＆ブルーチーズバーガーの一番勝負！

千駄木に行くことがあったので、いつか絶対行くぞ！！と思っていたグルメバーガーのお店「レインボーキッチン（虹台所）」に遊びに行ってきました。

千駄木・レインボーキッチン

わたしのナンバー１グルメバーガーはブラザーズなのですが、それを超えるハンバーガー屋さんとなるかどうか、ワクワクです！

【食べログ★3.55】伊勢うどん・ちとせで、食の常識が試される伊勢うどんを食べてみる

年明け、伊勢に行ってきました。

伊勢神宮

伊勢行くのは人生初めてだったので、とりあえず東京ではなかなかお目にかかれないお料理を食べなければ！　ということで、すごく柔らかいと評される「伊勢うどん」を食べにGO！

【食べログ★3.28】京都亀岡のダイコクバーガーは、オシャレカフェ風ハンバーガーショップ

はっきりいって、私は、けっこうハンバーガーが好きです！

グルメバーガーはいろいろチャレンジしてみたいタイプです！

というわけで、年始に伊勢＆京都に遊びに行った際、京都府亀岡！にある「ダイコクバーガー」に遊びに行ってきました♪

亀岡・ダイコクバーガー

JR京都駅から山陰本線の快速で約30分ぐらいかかる亀岡駅から、さらに徒歩で7分前後かかります。

てくてく歩いて行くと、黒とオレンジを基調としたオシャレなカフェが見えてきます。

鎌倉とか横須賀とかにありそうなお店で期待で胸が膨らみます！

【ちょっと食べてみたい】本気を感じる京都の老舗・原了郭の黒七味を使った進々堂のラスクはおいしいのか？

京都のパン屋さん「進々堂」で朝ご飯を食べたとき、ふと目に入った商品がありました。

原了郭の黒七味を使ったラスク（380円）です↓

原了郭の黒七味を使ったラスク

原了郭といえば京都では知らない人はいないというほど老舗の香辛料屋さん。元禄時代から一子相伝で伝えてきたという黒七味が有名です。

ラスクといえば、普通は甘いのが定番ですが、そのラスクが黒七味と出会ってどんな進化を遂げるのか。

一目商品を見た瞬間に恋に落ちた私は、速攻買い求めました！

【食べログ★3.50】京都のモーニングは、イノダコーヒーより進々堂が本命だと思いました

年始に京都旅行に行ってきたのですが、そのとき京都の駅地下街ポルタの中にもショップが入っている「進々堂」というベーカリーショップの前を通りかかりました↓

進々堂

京都のモーニングといえば「イノダコーヒー」がダントツに有名すぎて、他のチョイスがなさそうに思っていたのですが、この「進々堂」は裏本命といってもいいかもしれません！

イノダのモーニングは、「値段が高い（1000円以上かかる）＝コスパがいまいちよくない」と思っている方には、うってつけのお店さんです。

【おいしいお取り寄せ】有田焼カレーは完食したあとも楽しめる地方発名物カレーでした

先日大手町で新年会があり、その前にちょっと日本橋三越に立ち寄ってお米を買ったとき、うっかり衝動買いしてしまったものがあります。

それが、有田駅名物というい触れ込みの「有田焼きカレー」↓

有田焼きカレー

第七回九州の駅弁ランキングで１位を獲得していて、サイズはＳとＭの２種類があります。特長は、その名もからもわかるとおり、ずばり、有田焼の器に入っているというカレーであること。

2014年、京都の黒豆は人生観が変わるほど衝撃的なおいしさでした

あけましておめでとう、ございます！

今まで別のタイトルでBLOGを更新してきましたが、少し中身を変えたくなって別のタイトルのものを立ち上げることにしました。

その名も「むつみごはん」！！