むつみごはん

2014年12月30日火曜日

【食べログ★3.34】京橋にある東京スクエアガーデン内の歓迎で、有名な羽根付き餃子を食べてみた

銀座三越におせちの材料を買いに出かけた際、京橋にある「東京スクエアガーデン」B1に入っている羽根付き餃子で有名な蒲田の名店「歓迎」の京橋店に遊びに行ってみました。

歓迎　東京スクエアガーデン店

年末なのでちらほらしまっているお店もある中、さすが中華料理屋。ばっちり営業してましたｗ

蒲田の本店には行ったことがないので、比較はできないのですが、なんというか、街の中華屋さんっていう感じで、ほっこりした気になりました。

おいしいお料理も好きですが、こういう普通っぽいお料理を食べると、せわしない年の瀬がなんとなくのんびり感じられていいですね。

というわけで、本日は歓迎のご紹介です。

2014年12月29日月曜日

【ちょっと食べてみたい】サンドイッチ教本のレシピにならって、ローストビーフサンドイッチを作ってみた

先日はホテルニューオータニ風のローストビーフサンドイッチを作りましたが、今度は、坂田阿希子さんの「サンドイッチ教本」にならったローストビーフサンドを作ってみました

ローストビーフサンド

こちらのサンドイッチレシピ本です↓

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★本格派から簡単なものまでいろいろレシピが載ってます★

作るのはこちらの方がめんどうなのですが、そのぶんやっぱりおいしいサンドイッチができました！

2014年12月27日土曜日

【ちょっと食べてみたい】ホテルニューオータニ風ローストビーフサンドイッチを作ってみた

先日自力で作ったローストビーフで、食パンを使ったサンドイッチを作ってみました↓

ローストビーフサンドイッチ

レシピは、「ホテルニューオータニ監修　本当に旨いサンドイッチの作り方100」↓に倣いました。

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★ホテル風のサンドイッチの作り方が満載の一冊です★

ローストビーフなんて、そうそう簡単に作るものじゃないので、初チャレンジでした。

本日はそのレポートです。

2014年12月26日金曜日

【食べログ★3.58】六本木ヒルズにあるグルメバーガー店・エーエスクラシックスダイナーで、メキシカンバーガーを食べてみた

先週末から公開されたディズニー映画「ベイマックス」を観に、六本木ヒルズまで行ってきました。

ぶっちゃけトーク、ベイマックスよりその前座（？）だったショートムービー「Feast」のほうが完成度が高くて、「それでいいのか？！」と思う反面、ディズニーのクリエイターは日本人にも負けない（というか、勝る）繊細で豊かな映像表現力をもっているなあと感心しました！
※ベイマックスは、基本は抑えているけど、映像表現に寄りすぎた部分が多くて無駄が多いように個人的には感じられました。もっとすっきり作ったほうが、きっとおもしろかったはず……。

まあ、それはともかく。

映画の帰りに、「エーエス　クラシクス・ダイナー（ＡＳクラシクスダイナー）」でハンバーガーを食べました！

エーエス　クラシクスダイナー

やっぱりダイナーは、ランチタイムを外してもご飯を提供してくれる点がステキだなあと思います！

2014年12月25日木曜日

【ちょっと食べてみたい】クリスマスなので、国産和牛とジプロックで、和風ローストビーフを作ってみた

クリスマスなので、先日和食の料理教室で習った「和風ローストビーフ」を作ってみました。

銀座三越Ｂ３で購入した和牛のももブロック肉↓

牛ももブロック肉

350グラム弱で価格4500円超えという空恐ろしい値段がついていて、初めて作る料理に投入する食材としては、軽くガクブルものです。

ジプロックを使った簡単料理とはいえ、失敗するときは失敗する……そして、そうなったら、4500円はすっかりパアになってしまうという、プレッシャーの中で、和風ローストビーフにチャレンジしました。

本日は、その結果をご紹介。